晨曦初现，沿着崎岖的山路驱车前往位于三元区岩前镇岩前村的壹号家庭农场，远远便传来雄鸡嘹亮的啼叫声。农场内，成千上万只毛色鲜亮的鸡在高低起伏的林地中，或追逐嬉戏，或悠闲踱步，这些矫健敏捷的鸡群，还有个特别的名字——松针鸡。

　　何为“松针鸡”？根据其名字便可得知一二：在松树下成长，食用松针等天然食物的鸡“。我们采用不含激素的放养式养殖，确保每一只松针鸡的成长环境是天然无公害的。”说起自家的鸡，三明东沃贸易有限公司总经理黄东亮一脸的自豪，他介绍，这些鸡喂养周期满9个月后，便将从深山走向餐桌，成为备受市民青睐的“元味松针鸡”。

　　探索 闯出“有新意”的道路

　　在这片充满希望的60亩养殖土地上，一只只绿色无污染的松针鸡究竟是如何养成的？这背后，是一段长达十年的探索之路。

　　自2014年开始，壹号家庭农场先后尝试发展种植果树、养殖家禽等多个产业项目，但始终避免不了产品同质化、销路拓展难的境况。此时，农场内成片的松针林，引起了农场主洪晓鹭的注意：松针是一大“宝”，何不就地取材，用好这个“宝”？

　　经多方查阅资料，他发现，松针在药用和饲料开发方面，有着较为可观的前景，将松针与养鸡相结合的想法，就此萌生。

　　起初，农场的松针鸡养殖规模并不大，仅约300只，场地也较为简陋，缺乏完善的养殖设施，松针鸡的品种选择、疫病防治、饲料配比等，都是鸡场养殖人员需要攻克的难题。通过向专家请教、赴外地考察学习，在近两年的反复调整后，他们逐渐掌握了松针鸡的养殖技术，并将养殖品种选定为体形匀称、肉质紧实的灵山鸡。

　　有了成熟的技术，如何将产品推广出去，是摆在壹号家庭农场面前的新课题。为了做好这一三明特产，洪晓鹭找到了黄东亮，由他为松针鸡打造商务礼品包装及礼品卡，建设线上礼品系统，为销售全流程插上“大数据”翅膀，一步步提升产品知名度和复购率。

　　“洪总有养殖技术优势，我有推广渠道资源，一个负责后端培育，另一个负责前端开发，工作效果自然事半功倍。”黄东亮表示，这个养殖基地拥有优渥的自然环境，利用这里资源丰富的松林和优质清澈的山泉养殖松针鸡，是其他地方难以复制的模式。

　　做好市场调研，锚定发展方向，有着多年高品质产品推广经验和客户资源沉淀的黄东亮很快就带着团队成员忙碌起来。确定产品定位、找准目标客群、规范售前售后流程……在他的推动下，元味松针鸡闯出了一条“有新意”的道路。“不少顾客反馈，品尝我们的松针鸡仿佛找到了儿时妈妈的味道。”始终以产品品质为先的黄东亮说。

　　当下，农场的松针鸡养殖规模已突破万只，这里没有拥挤的鸡舍，取而代之的是可以让鸡群肆意展翅的广阔山林和光照充足的成长环境。除了让鸡自由觅食外，玉米粒、谷皮、谷子与研磨后的松针颗粒混合而成的营养饲料，也为松针鸡成长提供了充足的蛋白质、维生素和矿物质等营养元素，使得肉质更加鲜嫩、营养更加丰富。

　　成型 打造“叫得响”的品牌

　　“公鸡一只，对半砍，周五中午12点配送……”交谈间，黄东亮的手机里不时收到客户发来的预订信息，在屏幕上动动手指，不到一分钟的时间，便安排好了下单、宰杀、门店配送等环节。

　　这一“客户线上下单、门店线下配送”的售卖模式，始于2024年9月。“我们在前期开展市场调研过程中发现，有不少消费者为了买一只好鸡，需要特意开车到偏远区域自提，费时又费力。”黄东亮表示，元味松针鸡的销售模式，恰恰解决了这一消费痛点。

　　在三元区，一共有4家元味松针鸡的线下门店，可实现全区域2小时内送货到家，保质又保效的售后服务，让产品逐渐在市场上赢得了良好的口碑。

　　“一盘好菜，链接你我。”这是元味松针鸡的品牌创始团队，时常挂在嘴边的一句话。为了让松针鸡“飞”入更多百姓家中，黄东亮带着产品积极参加各类农产品展销会、美食节等行业盛会，通过产品展示、烹饪演示、面对面洽谈等形式，让更多人知晓并了解松针鸡。

　　针对企业、学校、机关单位等团体客户，推出团购优惠套餐，满足其批量采购需求；根据客户特殊要求，如产品规格、包装设计、配送时间等，提供个性化定制服务，提升客户满意度；加强与餐饮企业合作，将松针鸡纳入其菜单，通过特色菜品推广，吸引更多消费者品尝，进而带动产品销售……全方位、多渠道的品牌推广战略，让元味松针鸡在不到一年的时间里成为许多家庭的“餐桌菜”“心头好”。

　　“原来都是专门开车几个小时到周边县城买土鸡，现在方便多了，只需在手机上下单，就能品尝到来自深山野林里的健康鸡。”家住三元区的江女士是元味松针鸡成立后的第一批客户，也是众多回头客之一，已先后在平台上下单8次。

　　顾客们的口口相传，让元味松针鸡渐渐打开销路，成为当地“叫得响”的品牌。“以前都是我们找客户，现在是客户主动找我们。”黄东亮告诉记者，临近春节，农场每天都能接到100多笔订单，大家忙得不亦乐乎。

　　拓展 发现“多元化”的机遇

　　在壹号家庭农场里，一栋由砖瓦、木头搭建而成的简易平房格外显眼，外墙壁画勾勒着农场发展变迁的进程，略显陈旧的屋檐下挂着“初心楼”的牌匾，两侧梁柱上分别写着：“不忘初心谋发展，脚踏实地树信心”。这里，是元味松针鸡的起始点，也是品牌走出深山的见证地。

　　平房周边的山头上，放养的松针鸡上蹿下跳，一旦有人靠近，便迅速飞扑开去，极难抓捕。“我们养的鸡，没有点技巧，压根抓不到。”黄东亮笑言，他们家的鸡野得很，也正是有这股野劲，才能吸引一波波消费者争相订购。

　　如今，农场在探索尝试中也形成了固定的养殖标准：每只鸡均采用纯天然饲养方式，成长周期不少于9个月，出栏的公鸡毛重约7斤、母鸡毛重约4斤。“从今天起，做一只健康又营养的鸡”，不仅是一句简单的品牌理念，更是黄东亮与团队成员的不变初心。

　　凭借科学的饲养方法，元味松针鸡的养殖规模稳步扩大，鸡肉品质愈发优良，产业发展也向着“多元化”迈进。

　　距离农场不远处，一片15亩的土地上种植着花菜、西蓝花、卷心菜等作物，由鸡粪加工而成的肥料滋养，让一棵棵蔬菜长势喜人。肥料的来源，正是农场里活跃的松针鸡。

　　“鸡粪经收集、堆肥发酵等处理后，就能成为优质的有机肥料，利用鸡粪肥料种植的天然农作物，还可作为鸡的饲料原料，既减少了环境污染，还能提升产品品质、丰富产品供给。”黄东亮介绍，企业正逐步构建“养殖—种植—饲料”的良性循环产业链，进一步保证饲料的安全性。

　　元味松针鸡从无到有、从小到大的发展历程，是一个充满拼搏与创新的故事。“能走出三明的特产”，这句被印在产品卡券上的宣传标语，映照着企业的前行方向。“我们不仅要在本地站稳脚跟，还要让元味松针鸡成为三明崭新的特色名片，目前产品已在福州、厦门、上海等地销售，后续我们将带着这张名片走向国内外更多区域。”说起未来的发展规划，黄东亮的眼中闪烁着自信的光芒。