沙县:糯山药串起产业链
来源:三明日报 时间:2025-05-21 15:56

  5月15日,沙县区青州镇的沙县糯山药种源扩繁基地里,种植工作基本完成,农户正抓紧插杆、铺设爬藤网。 

  沙县糯山药是三明市农科院自2017年开始研发,2020年育成的山药新品种,生育期200天左右,亩产2000多公斤,可实现周年供应。其糯性十足,口感绵香,有韧性,适合蒸煮炖炸各种烹饪方式,市场前景广阔。 

  “一般是4月至5月开始种植,到当年11月底陆续上市,可持续卖到第二年的4月份。”福建琉森生态农业科技有限公司总经理陈诗平介绍,凭借良好的口感,目前糯山药市场反应良好,部分产品送达上海、北京等国内大中城市。 

  2022年,经青州镇党委政府牵线搭桥,琉森公司与三明市农科院达成深度合作,携手在青州镇建设沙县糯山药新品种示范基地。农科院专家团队常驻一线,从选种育苗到田间管理全程把关,指导公司推行“撂荒地轮作”“病虫害绿色防控”等新技术,盘活闲置土地资源,让糯山药产量与品质实现双提升。 

  琉森公司按“公司+基地+农户”模式,以订单形式为种植户提供种源和技术支持,成熟后统一收购,目前已带动周边百余名农户参与种植,累计助农增收超70万元。 

  “糯山药”串起致富链。如今,在地方政府协调下,琉森公司已种植沙县糯山药近700亩,在沙县移民创业园建设糯山药加工厂,配套智慧冷链库、冷链物流,购置选切、包装系统等设备,并设立糯山药健康体验中心,沙县糯山药一二三产业融合规模已初见雏形,走出一条“科技引领+三产融合”的乡村振兴新路径。 

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