2023年的春节已过，节后初八开始，业者陆续开业，需求未见回温，大米走量平淡。春日来临，春耕备种不日将提上日程，调研得知，业者多属意优质稻系列。除此之外，稻谷最低收购价呼之欲出，市场关注度较高。

　　春节前后市场稳定为主

　　供需方面，1月份时值新年，供应保持充足状态，但中上旬备货情况不及预期，个别地区由于需求不佳，业者有提前进入假期的情况。正月初八过后，少数业者择吉日开业，但节后的需求较为疲软，开业不开机情况普遍。偶有米企反映，因其地区下游节前备货量小，存一定补库需求，但总量不大，难以带动购销活跃度提升。节后部分地区农户收粮积极性增加，米企采购意愿并不高，消耗节前库存为主。

　　价格方面，整体波动不大，基本延续节前水平。分地域来看，北方普通圆粒粳稻收购主流价格在1.30-1.34元/斤；圆粒粳米出厂主流价格1.74-1.80元/斤。绥粳18稻谷收购主流价格在1.55-1.65元/斤；粳米出厂价格参考2.30元/斤。中科发5号稻谷收购主流价格在1.80-1.90元/斤；粳米出厂价格参考2.80-3.00元/斤。粳稻米表现坚挺，局地有上涨态势。南方籼稻丰两优稻谷主流价格1.35-1.38元/斤；标米主流价格1.85-1.90元/斤。黄华占稻谷主流价格1.42-1.46元/斤；精米主流价格2.05-2.20元/斤。香稻谷野香优系列主流价格1.70-1.80元/斤；香米出厂主流价格2.70-2.80元/斤。籼稻米价格平稳运行。

　　优质稻人气高涨

　　节后选种工作是备耕的重头戏。经调研，多地维持原品种不变，一方面受制于水土环境的限制；另一方面，贸然更换品种对产量及收益会产生更多不确定因素。

　　在此基础上，部分区域有向优质稻品种倾斜的趋势。除了优质稻利润将更加可观之外，优质稻在抗性方面更显优良。部分样本地区优质稻种植面积将增加1-2成左右，个别地区如吉水县预计在2023年全部种植优质稻品种。糯稻由于今年价格高涨，糯稻种植面积有增加趋势。

　　最低收购价基调基本稳定

　　2020-2022年稻谷最低收购价格已连续三年小幅上调，但2023年预计将维持稳定。收购价起到的是托底作用，更多的是市场化收购为主，政策收购为辅的模式。一般情况下，最低收购价将于2月份发布，具体发布时间及具体价格随时关注政策情况。

　　与此同时，在2月份，随着学校的开学，居民外出就餐的增多，集团性消费或对市场有一定提振，稻米市场购销将逐步回温。

　　上半年预计欲扬先抑

　　综合来看，预计在一季度稻米市场价格将稳中偏弱运行。首先，春节过后，市场基本进入传统淡季，下游消化缓慢，短时提升较慢。其次，3月份国储陈粮将会投放市场，陈粮价格或对当季粮源价格有一定压制。在暂无利好提振情况下，供应力度加大，需求不见好转，市场价格有承压下滑风险。

　　二季度稳中有看涨预期。市场经过一季度的消化，粮源有一定消耗，尤其是优质粮源，更加稀缺。即便供应方面有陈粮投放，但米企也会综合各因素考量，特别是品牌米方面，多选用优质新粮加工。优质粮供应紧张，相应的对带动价格上行。虽存上行预期，但预计涨幅不大，稻谷涨幅超过0.05元/斤较难。

　　上半年稻米市场将会进入新的周期，南方早稻产区以及北方粳稻播种开始，一年之计在于春，不久，在稻田将会播种下新一轮的希望与惊喜。