返乡种好菜

　　“叶子黄，要撒有机肥追肥。”“有些圣女果头上有黑点，是脐腐病，要补钙了。”“辣椒侧枝要剪修，长势才能旺。”……12月5日，明溪县盖洋镇村头村高山蔬菜种植基地，杨慧珍正在大棚里查看圣女果、辣椒苗长势，并给出管护意见。

　　杨慧珍今年37岁，明溪县城关乡坪埠村人。2021年6月，因父亲患重病，为了更好地照顾父亲，她放弃月入过万的电商运营工作，回乡担起照顾患病父亲重担，同时管护父母在坪埠村租种的9亩菜地。她逐渐对蔬菜种植产生了浓厚的兴趣，随着了解的深入，看到农业的发展前景，开启了她的新农人之路。

　　“种田无疑是辛苦的，天还没亮就已经在地里干活，日复一日，育苗除草、施肥灌溉、捉虫……”杨慧珍说。从未干过农活的她，在父辈的指导下，渐渐掌握传统种植蔬菜技术。

　　空余时间，杨慧珍通过抖音、农业专业书籍自学新种植技术。经人介绍，她先后参加市、县乡村振兴促进会举办的蔬菜种植技术培训班以及市、省、国家高素质农民培训班，深入学习蔬菜的施肥、防治病虫害等种植管理技术。“那时父亲还在，为了让他安心治病，我想把菜种好，得多学学怎么种。”杨慧珍说。

　　2022年6月，学有所成的杨慧珍，通过对水质、土质的考察，择址城关乡王桥村，投资数万元建起20亩蔬菜大棚。然而，由于实践经验不足，她的种菜之路并不顺利。“王桥大棚基地转租前，种植花卉，遗留下很多虫卵，种下的空心菜被虫吃得只剩秆，损失了不少钱。”杨慧珍说。

　　“我回忆起父亲教的办法，尝试了灭虫灯、撒少量农药，虫子逐渐变少了。”杨慧珍说。除此之外，蔬菜缓苗慢、烧苗、沤根等问题接踵而至，这时已是半个“土专家”的杨慧珍，勤学多问，向省、市农科院，省农职院，县农技站老师专家取经，问题一一解决。

　　只有反复实践，才能把蔬菜种好。“有一次用了一款肥料，在夏天施肥肥效好，但在冬天施肥，叶子被烧了。”杨慧珍笑着回忆，“同种青菜我曾买了10个品种的种子，最后，根据长势、抗病性、口感，筛选3个品种长期种植。现在，王桥基地里种的菜心，一公斤种子2000元，即使贵了些，但抗病性好，农药使用少，更加绿色安全。”

　　如何种好蔬菜？杨慧珍总结出了秘诀：优质种子、肥沃的土壤、干净的水源、有机肥料、科学施肥缺一不可。

　　品牌拓销路

　　种好菜，更要卖好菜。如何打开蔬菜的销路？创建品牌是第一步。

　　走进县农贸市场，杨慧珍的菜摊与众不同。摊位上，清晰可见的“明溪县芮恩家庭农场：明溪本地农家菜、闽农追溯一品一码、绿色无公害蔬菜、买得放心吃得安心”广告牌，让人想要走近摊位，一探究竟。

　　“2022年，我注册了明溪县芮恩家庭农场品牌。”杨慧珍介绍。通过在抖音平台分享种菜，有位同行建议她注册农场，创立品牌。注册后，农业部门对农场不定时进行蔬菜农药残留检测，她的菜有了合格证。

　　以往，坪埠村蔬菜大多批发出售，价钱低。为解决这一问题，2022年3月，她在县综合市场租了一个摊位，批零兼营，总体收入提高30%以上。

　　蔬菜不同于其他商品，守护舌尖上的安全更重要。杨慧珍通过抖音分享种菜，吸引同城客户前往摊位购买蔬菜。她还尝试线上和线下结合的销售模式，但蔬菜长距离运输，难以保证新鲜。因此，放弃了线上销售这条路子。

　　“种菜是良心活，要自己管理才放心。”杨慧珍说。因精力有限，她仅种植蔬菜35亩。

　　为了让菜的品质有保障，摊位上出售的菜品，都是杨慧珍自家种植的。“现在摊位上，每天出售大约150公斤，主要出售花菜、西蓝花、菜花等应季蔬菜。一般10点半前，就卖完收摊了。”杨慧珍母亲罗金轩介绍，菜大多是一早从田间采收，都很新鲜。

　　“很多客人去福州、厦门、泉州前，在我摊上买很多菜带走。还有些老顾客，带孩子过来认摊位。”杨慧珍自豪地说。她种的蔬菜新鲜耐保存、口感上乘，即使菜价稍贵，还是积攒了不少回头客。

　　当然，也有些质疑的声音。“菜跟谁买不是一样？新鲜就好。”“你的菜怎么比别人贵？”“我也种过菜，种子贵，种出来，还不一样是青菜？”……杨慧珍一一解释，用好品质、好服务，慢慢获得了认可。

　　今年上半年，连续降雨导致坪埠村12亩露天蔬菜严重减产。杨慧珍凭借种植经验，抓住种植茬口，根据海拔差异种植，把握菜价走俏的好时机，收入逆势增长15%。

　　合力促发展

　　大户带小户，共同发展蔬菜产业。从9亩扩大到35亩，年亩产蔬菜达2000公斤。杨慧珍成为坪埠村种菜最多的农户，品种日渐丰富。她把好技术、好品种和乡亲们分享，带动周边农户增加种植面积30多亩。

　　不仅于此，在销量稳定增长之后，杨慧珍主动求变，谋划成立合作社、打造特色农业品牌。

　　2023年3月，杨慧珍牵头成立明溪县日鲜蔬种植农民专业合作社，由芮恩、美好回忆、旺生、全福、金木等5家家庭农场组成，是三明市首家以家庭农场为主体的联合社。

　　今年，合作社在盖洋镇画桥、桂林、葫芦形等村，采用“企业+农户”模式，带动20户农户种植辣椒50亩。由农户自发种植，合作社提供种源、有机肥并指导种植，收成后保价收购。亩产值约8000元，农户户均年收入增加2万元，为村民增收开辟了新路子。

　　“今年，在盖洋镇几个村试验新模式，办法可行。接下来，我继续找销路，有销路才有项目，才能拉动更多的农户参与，在家门口实现就业增收。”杨慧珍说。

　　“销售及农场规划，是杨慧珍的强项。”美好回忆家庭农场主俞兴斌说。11月，通过县农业部门推荐，杨慧珍参加了2024年三明市优秀创业创新项目大赛，作为《明溪盖洋现代农业产业园项目》的主讲人。这一项目在众多制造业创新项目中，获得了三等奖。

　　盖洋镇现代农业产业园是集农家餐饮、生态种植、瓜果采摘于一体的综合性项目。此外，杨慧珍计划综合利用废菜叶，生态养殖走地鸡，让烂菜叶有“好归宿”。

　　提到对未来的规划，杨慧珍已有了清晰的目标：明年着手解决基地用电问题，实现水肥一体化，发展现代农业。此外，合作社正在筹备盖洋镇现代农业产业园，下一步将发挥高山、火山土等生态资源优势，实施统一技术培训、统一管理标准、保价收购，让农户在家门口种好菜，共走绿色致富路。