粪肥田间宝

　　9月18日，记者走进建宁县里心镇上黎村明一国际天籁牧场，这里存栏5000头奶牛，却闻不到传统牧场的牛粪味。

　　在牧场的巨菌草基地旁，技术人员正在操作致青智能生态灌溉系统，只需在手机上设置好配比，手指轻轻一点，即可实现分区域灌溉。

　　牧场配备沼气池8004立方米、沼液池2.4万立方米，配套沼液智能化施用设备3套，通过“畜禽养殖—废弃物处理—沼液还田—固体粪肥外售”的生态循环农业模式，把污染物变成资源内部循环消纳。

　　“化解粪污收储难题，技术先行。”场长陈建强介绍。公司利用“厌氧发酵+生物好氧”的技术，自动刮粪板清出牛粪，干湿分离，干粪渣进入烘干系统烘干、灭菌，作为垫料回填卧床，分离后的液体部分，进入沼气池、氧化塘发酵，产生的沼气用于烘干系统供能。

　　腐熟6个月后的液态肥，通过还田管网，直接就近利用，灌溉果园林地。

　　玉米、油茶、牧草、黄花梨、黄桃、山樱花……牧场周边规模化种植上万亩农作物。通过沼液还田，牧场每年可节省化肥量1000吨，按4000元/吨成本核算，共节约化肥费用约400万元。

　　高山牧场、四季花海，依托优美的田园风光，牧场变身为网红打卡点，被福建省农业农村厅评为“福建省美丽牧场”。

　　一湾田，一个养猪场，几座沼气池，山坳处，猪栏干净清爽，小猪精神健康，周边是金黄的稻田和茂密的林地……走进溪口镇枫元村的鑫锦宏农牧开发有限公司便看到这般景象。

　　公司负责人林锦说，公司摒弃传统的养猪方式，实行“猪场—沼气—有机肥—沼液综合利用”的生态养猪模式，实现零排放。

　　鑫锦宏农牧存栏母猪6000头，日产生100多吨粪污。为有效收集猪粪猪尿，企业建立全漏粪式地面，配备2.5万立方米的沼气池，采用干湿分离工艺，猪粪做成有机肥料，猪尿经过发酵后则变成沼气和沼液，可年产有机肥5000多吨，利用沼气每年能节约猪场支出200多万元。

　　以往猪粪熏臭讨人嫌，如今成了田间宝。养猪场沼液进入排污池，通过管道输送到猪场附近的6000多亩林地，4000多亩稻田、莲田、果园施肥。除了自用，公司还免费为附近的果农铺设沼液管道，免费提供沼液。

　　“通过沼液管道喷淋，减少施肥次数，还能省下2万元的肥料钱。”枫元村村民王文生说。他在牧场周围种植了20亩八月瓜和猕猴桃，今年收成不错，预计收入有10多万元。

　　截至目前，建宁利用畜禽粪肥还田面积约7万亩，形成一套可精准实施的沼液使用方案，为不同区域的农业生产提供新的解决方法。

　　梨枝变金枝

　　这几日，绿源果业和春花农场，忙着把从牧场运回来的固体粪肥，进行堆沤发酵，准备开沟施肥。进入秋冬后，还要注意梨枝修剪管理。

　　“以前梨枝只能当作柴火烧，现在可以卖给本地木材加工厂做成食用菌的原料。”家住建宁县里心镇戴家村的廖书平说。他家种植了50亩黄花梨，每年都会产生2吨多的梨枝条，每吨可以卖200多元，而以前只能丢弃到荒郊野地里。

　　近年来，建宁开展珍稀食用菌代用料栽培技术研究，利用丰富的梨枝、莲子壳等农业废弃物种植食用菌，实现了食用菌产业绿色转型。

　　“梨枝碎屑和莲子壳经过发酵处理，种植的菇杆结实粗壮，口感清脆，顾客都说好。”建宁县日鑫菌业有限公司负责人董贵发告诉记者。

　　过去莲子壳无用，莲农将其倾倒在河流或焚烧。现在，乡间随处可见晾晒的莲子壳，每公斤回收0.2元。

　　位于建宁经济开发区的福建绿森环保能源有限公司里，工人正忙着将一匝匝木材边角料送进磨粉设备中生成木粉，然后通过生物质颗粒燃料生产线高强度挤压，变身一枚枚拇指大小的颗粒燃料。

　　建宁县大量的烤烟房经过改造，也能用于烘干种子。然而，传统的烘烤燃料主要为木柴和煤，既破坏生态又污染环境。2019年，建宁县农业部门和烟草公司引入生物质颗粒燃料，在全县进行推广使用，解决以往烧煤烤烟制种的污染问题。

　　“生物质燃料不仅热值高、燃烧充分，而且清洁环保，与燃煤比好多了。”绿森环保能源公司负责人李君说。

　　建宁有10万亩黄花梨和5万亩建莲，每年产生的梨枝条和莲子壳等农业废弃物多达6万吨。通过循环利用，实现梨枝条和莲子壳等农业废弃物利用率达80%以上。

　　废物成养料

　　“咩咩咩……”位于客坊乡的福建海宏达生态农业有限公司，饲养员将发酵好的混合饲料撒入料槽内，湖羊围上来吃得可香了。

　　湖羊属于草食动物，依靠种植牧草或者回收秸秆远远不够，受季节性影响明显。为此，公司与省农科院畜牧兽医研究所合作，研发出食用菌菌糠发酵饲料化的新路子。

　　废弃菌糠，经过改良发酵成饲料，其中的蛋白含量提高，粗纤维含量降低了，达到了饲料配方稳定、营养全面均衡的效果，并可长期保存。

　　曾经的产业包袱，摇身变成了香饽饽。宏达公司负责人王仕福告诉记者：企业有30亩核心示范养殖区，年羊出栏3000头，小羊出生15天左右可以喂养饲料，半年可以出栏，肉羊日粮成本可降低近30%，每只肉羊饲料成本可节省400多元，每只商品肉羊在育肥期每月可实现增重5公斤以上，并有效改善羊肉品质。

　　企业每年产生约600吨羊粪，管理菜园、茶园、果园的农户，以每吨250元回收羊粪，经过发酵处理，循环应用到瓜果蔬菜上。

　　无独有偶，建奇牧业有限责任公司是当地的蛋鸡养殖企业，10万头蛋鸡每天通过自动生产线，自动喂料、集蛋、清粪。负责人罗训炽翻开一份份粪污消纳协议书，上面清晰记录着，企业产生的鸡粪流向，小部分经过发酵卖给果农，大部分运往建宁县华信生物有限公司，制作成有机肥。

　　记者走进建宁华信生物科技有限公司，看到数十吨的农业废弃物和猪牛鸡等畜禽粪便在发酵车间里堆沤发酵。

　　公司总经理曾清辉告诉记者，农作物直接施用畜禽粪便，容易滋生病菌和虫害，引发植物病虫害，经过专业发酵加工成的有机肥，不仅能够减轻污染，还能改良土壤肥力。

　　“回收这些废弃物，避免了无害化处理所需要的费用，还能够让农户和企业赚到钱。”曾清辉说。

　　眼下，一条绿色生态链正在闽江源头逐步实现：从猪、牛、鸡、羊的粪污，到黄花梨、莲子、黄桃、蔬菜所需的有机肥和沼液，再到梨枝条、莲子壳等农业废弃物，变成使用菌包、有机肥、生物质燃料的原料，回到孕育农作物的土壤中，实现生态效益和经济效益的双赢。