日前，福建省人民政府公布了2023年度省科学技术奖励获奖成果，其中福建文鑫莲业有限责任公司参与的科研项目“福建特色淀粉类农产品加工关键技术及装备的创新与应用”获评科技进步奖一等奖。

　　该奖项第一完成人为文鑫莲业博士后工作站、专家工作站导师曾红亮教授，主要完成人包括文鑫莲业总经理冯银英、项目部经理谢蓉等9人，主要完成单位为福建农林大学、文鑫莲业等6家单位。

　　作为农产品加工业，文鑫莲业主打莲子这一特产经济作物，历来重视科研工作，面对加工装备自动化水平低、品种单一、深加工滞后、附加值低等瓶颈，在工作站和科技小院一众专家的科研力量加持下，持续加大科研力度，运用现代食品工程技术，针对产品品质和功能需求，集成创新了莲子加工关键技术及装备，实现了整体工艺升级和产业升级，此次获奖是对近年来努力的充分肯定。