9月22-25日，由永安市农业农村局主办、福建省永安职业中专学校承办的永安市2025年第三期（食用菌栽培和经营管理）高素质农民培训班在永安市青水畲寨农产品交易市场开班。来自永安市各乡镇从事或有意向从事食用菌栽培和经营管理人员近50多人参加培训。

　　此次培训为期4天，以“综合素养+专业技能+能力拓展”为框架，农业农村局邀请三明真菌研究所、三真公司负责人教授级高工刘叶高，详细讲解了香菇栽培技术；邀请了福建农林大学国家食用菌产业技术体系毛木耳品种改良岗位科学家邓优锦教授讲解毛木耳栽培技术要点；邀请了漳州农科院国家食用菌产业技术体系漳州综合试验站站长袁滨副研究员讲解食用菌病虫害防控。9月23日下午，组织学员到三房村毛木耳生产基地现场观摩，食用菌站张雪瑶高级农艺师详细讲解毛木耳五新技术推广内容及对今后毛木耳生产发展影响，学员参观了永畲农业公司和永安市蔬通源家庭农场的毛木耳种植基地。9月24日，组织学员前往漳平市新桥镇参观南新菌业有限公司专业化菌包生产线、新桥村毛木耳栽培示范基地，学习毛木耳大棚建设要点和专业化生产模式，了解当地菇农生产管理及收益情况。

　　此次培训，进一步深化高素质农民培育工作，通过课堂教学、现场观摩、基地实训等多元形式，全方位提高菇农素质，为推动乡村振兴奠定基础。（永安市农业农村局 钟祝烂）