9月29日，三明市草菇产业高质量发展技术培训会在泰宁县举行。各乡（镇）经济发展综合服务中心负责人、食用菌生产企业、合作社技术负责人和栽培大户等齐聚一堂，共同探索草菇产业高质量发展的新路径，也为全面了解泰宁县草菇产业发展现状与潜力提供了契机。

　　培训会邀请福建农林大学邓优锦教授现场为大家授课。邓优锦教授做了题为《草菇的两种栽培模式》的报告，详细介绍了目前国内草菇室内层架栽培、小拱棚栽培的优缺点，深入浅出地讲解了草菇种植各环节的种植管理技术，让农户进一步掌握了解草菇种植技术。会上还为种植草菇的农户答疑解惑，让农户做到投入产出心中有数。

　　培训会还邀请三明市运康科技有限公司负责人杨龙金做了《仿爱尔兰大棚周年草菇稳产增效的方案》的报告。分享了他带领团队与高校科研院所合作，对爱尔兰智能温控技术进行本土化改造，将传统露天菇床升级为密闭式智能温控大棚，通过传感器实时调节温度、湿度和二氧化碳浓度等关键技术。改造后的大棚实现了一年四季稳定出菇，单棚年产量从过去的5吨提升至10.5吨，一年可种植草菇14批次。除智能温控技术，杨龙金通过实践还摸索出“正反面出菇”技术，通过调整菇床角度和培养基配方，让草菇既能从正面生长，也能从料子底面出菇，出菇面积直接翻倍；配合“二次上料”种植模式，每个大棚每月可节省培养基成本2000元，大大降低运营成本和提高草菇单位面积产量。

　　本次技术培训会采用理论与实践相结合的方式，在理论授课结束后，前往三明市运康科技有限公司生产基地实地观察草菇生产栽培各流程工艺。杨龙金对草菇品种、配方、发酵工艺、病虫害防控、产后保鲜与加工、栽培生产中的问题等进行了深入讲解，并详细介绍了智能温控技术、“正反面出菇”技术、二次上料”模式在生产实践中的应用。

　　此次技术培训会，是泰宁县草菇产业发展的一个新起点。通过理论授课和技能实训，吸引了更多的食用菌种植户关注草菇产业发展。接下来，泰宁县将以此次技术培训会为契机，继续扩大草菇种植规模，完善产业链条，延伸产业效益，让草菇产业成为乡村振兴和农民增收的重要渠道。