永安：依法经营严把关 肉品安全惠民生
来源：三明市农业农村局
时间：2025-12-15 15:26
近期，农业综合执法大队屠宰中队联同乡镇开展“合法经营、持证销售、拒售私宰肉”宣传活动，全力守护群众“舌尖上的安全”。
活动要求生猪产品经营者须从定点屠宰企业进货，确保所售肉品具备“两证两章”（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，并加盖相应印章）。
本次活动通过发放宣传资料、现场讲解等形式进行，共发换宣传材料120余份，现场讲解30余次，通过宣传活动进一步提升了生猪产品经营者食品安全意识和法律意识。
私宰肉来源不明，未经检疫，存在极大食品安全隐患。呼吁广大经营者自觉守法诚信经营，坚决不购、不存、不售私宰肉。同时，也提醒消费者在购买猪肉时，主动查验相关证章，选择正规渠道，共同构筑食品安全防线，共享健康美好生活。（永安市农业农村局 叶燕清）
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