2月3日下午，《海峡两岸共通美人茶加工技术规程》解读培训班在大田县仙庭大酒店4楼会议室成功举办。本次培训旨在深化海峡两岸茶产业技术交流，推动美人茶加工工艺标准化落地，助力大田美人茶产业高质量发展。

　　培训班特邀省现代农业体系（茶叶）大田综合试验站站长、茶业发展促进中心技术科科长陈联双推广研究员主讲。课程紧扣新地标与旧团体标准差异变化核心内容，逐条拆解鲜叶原料、萎凋、做青、堆青、杀青等关键工序技术指标升级、工艺优化、质量安全管控新规，结合生产实操案例答疑解惑，针对性强、务实管用。

　　本次培训对象覆盖大田县茶叶发展促进中心干部职工、大田县海峡茶业交流协会会员、各茶企代表及一线茶农等共计70余人。参训人员学习氛围浓厚，就标准内容结合日常制茶经验展开广泛深入讨论。通过此次培训，进一步明晰了两岸共通美人茶加工标准执行要求，有效提升了参训人员技术实操与标准应用能力，为做大做强大田美人茶产业、深化两岸茶产业融合注入了强劲技术动力。（大田县农业农村局 陈联双 罗琼菁 范成省）