民以食为天，食以安为先。“粮头食尾”是全链条路径，农产品质量安全是贯穿其中的核心和底线。明溪县多举措以“粮头”为根基，严把农产品源头关；以“食尾”为终端，落实农产品质量安全承诺达标合格证制度，加强抽检监测，严厉打击违法违规行为，守住农安底线。

　　加强部署。召开农产品质量安全监管专题会议，部署农安工作；紧抓监测。开展农产品定量监测工作，2026年以来开展定量监测22批次，快速检测179批次，织密检网，拉紧安全防线；落实并行制度。建立农产品承诺达标合格证/追溯凭证服务点9个；强化省级监管平台线上监管，开展线上巡查6971家次；强化并行制度的宣传培训，推动生产经营者落实主体责任，让“粮头”更优质、“食尾”更安心，以严监管护航“粮头食尾”发展，以全链条管控守护群众“舌尖上的安全”，为乡村振兴与民生福祉筑牢安全屏障。（明溪县农业农村和水利局 罗清花、晏梓恒）