蔡尊彬代表：

  《关于加大对尤溪食用菌产业的培育支持力度的建议》（第0170号议案）收悉。我单位会同三明市农业科学研究院办理。现将有关情况汇总答复如下：

一、对议案的总体评价

尤溪县食用菌产业作为地方特色优势产业，对促进农民增收和乡村振兴具有重要意义。议案中提出的“延伸产业链条、强化要素支撑、推动科技创新”等建议，切中产业发展关键问题，具有较强的前瞻性和可操作性。

二、具体推进措施

（一）深化科技创新，助力产业提质增效

1、加强产学研合作。2024年3月，“沪明合作--尤溪专家工作站”成立，开展食用菌新品种、新技术展示示范、食用菌生产技术培训、科技成果转化落地，促进尤溪现代特色农业发展。下一步将继续依托与三明市农科院、福建农林大学、福建省农科院、上海市农科院等高校及科研机构的合作平台，重点开展食用菌菌种质量检测、新品种选育、绿色高效栽培技术研发等工作，推动黑木耳、香菇、毛木耳、灵芝等品种的标准化生产。

2、创新食用菌发展模式。尤溪县创新黑木耳-水稻轮作发展模式，实现了良制、良种、良法有机融合，该模式作为我省食用菌创新发展模式之一。2024年在尤溪县洋中、西滨、西城、汤川等12个乡镇，实施面积约为7800亩，种植黑木耳7000万袋，人均年增收4万元以上。

3、加强种业创新。尤溪县积极引导和推动食用菌企业与高等院校、科研机构在食用菌种业创新领域开展产学研合作，2024年与福建农林大学合作实施的黑木耳和秀珍菇的良种繁育提升及配套栽培技术优化项目，完成了黑木耳39个菌株种质资源的农艺性状测评、黑木耳液体菌种生产与接种关键技术建立、黑木耳‘天农21’及亲本的露地栽培生产性试验、秀珍菇菌种稳定性优化试验；与上海市农业科学院食用菌研究所紧密合作，帮助企业引进“申香1513”“申香1504”等高产优质香菇品种、申耳2号”等龙爪菇新品种，均获得较好经济效益。

4、开发高附加值产品。尤溪县近几年持续推动洋中镇后楼村食用菌加工集中区建设，利用祥云银耳工厂化瓶栽技术和原料优势，建设瑞雪银耳饮料等深加工生产线，延伸银耳产业链，提升产品附加值；依托沈芝公司加工企业带动作用，积极推动管前、梅仙、中仙等地资源优势，建设赤芝、紫芝等食用菌标准化生产基地；依托三明市农科院已建成的沪明合作农产品加工转化平台，支持企业研发功能性食品（如多糖提取物、即食产品）及生物制品，提供技术指导与成果转化服务。

（二）强化要素保障，优化产业生态

1、加强人才培育。通过高素质农民培训、产业技术研讨班等多种形式，定期组织食用菌产业技术培训，邀请专家对从业人员进行食用菌绿色种植、加工技术等专题培训，未来3年计划培训300人次以上。

2、争取政策支持。国家财政资金对尤溪食用菌产业的支持力度较大。近几年，在国家珍稀食用菌产业集群、省级现代农业产业园、省级农民创业园等政策加持下，尤溪食用菌产业迈向集聚化发展。目前，尤溪已形成以洋中镇为中心，西滨镇、汤川乡为两翼，带动全县规模化发展的产业布局，全县有食用菌生产经营主体123家，其中，食用菌专业合作社70多家。解决设施食用菌用地的“非粮化”制约，这项工作需要从国家层面进行。

3、强化金融保险服务。一是促进产业与金融良性互动。尤溪县将“福菌贷”、“菌农贷”等特色金融产品引向深入，2024年依托县农信担保公司对食用菌产业集群建设项目实施主体提供担保贷款1400多万元，及时缓解经营主体项目资金紧张问题,二是加强食用菌保险工作。2024年，按照《尤溪县2022-2024年食用菌保险实施方案的通知》要求，鼓励食用菌经营主体参与食用菌保险，投保食用菌数量达6600万袋（瓶），厂房及生产设施设备110亩，进一步提高全县食用菌行业抗自然灾害及风险能力。

（三）延伸产业链条，促进融合发展

1、精深加工支持。协助企业申报省级以上科技项目，争取资金用于冷链仓储、精深加工设备升级，推动食用菌休闲食品、养生食品开发。

2、三产融合发展。一是继续探索“食用菌+旅游”、“食用菌+互联网（电商）”等模式，利用大数据、大市场等功能，促生食用菌发展新业态，形成食用菌发展新产品，提高我县食用菌衍生产品市场竞争力；二是联合文化和旅游部门，在尤溪打造“菌菇主题观光基地”，探索“种植+加工+体验”一体化模式，提升产业附加值；三是积极发挥县供销商社食用菌（黑木耳）分拣包装中心龙头带动作用，根据市场需求，分选加工适合国际、国内市场需求的食用菌产品，延伸产业链，提升产品附加值，特别是利用好尤溪县黑木耳产业规模优势，进一步细化黑木耳等级标准，实现尤溪黑木耳优质优价，提升尤溪黑木耳市场竞争力。

三、结语

市、县各部门齐心协力，以创新驱动为核心，推动尤溪食用菌产业向高端化、智能化、全链条方向转型升级，为助力乡村振兴和农民增收贡献科技力量。

    领导署名：李光明

    联 系 人：林汝楷

       联系电话：18060123792

                      三明市农业农村局

                                 2025年5月9日

  （此件主动公开）