近日，走进位于永安市洪田镇的原培真食用菌有限公司，菇房内一排排深棕色的菌袋摆放整整齐齐，一朵朵桑黄顺着割开的袋口，攒着劲儿向外生长，甚是喜人。 

　　桑黄是一种名贵的食药两用真菌，被誉为“森林软黄金”，主要有抗氧化、增强免疫力、抗肿瘤、抗菌、保肝、降低血脂、预防和治疗类风湿性关节炎、抑制尿酸和抗过敏等功效。“今年试种的这两间‘黄疙瘩’可值钱了，按照眼下市场价格，每斤500多元预计能收入30多万元。”公司负责人易志能满心欢喜地说到。 

　　今年以来，永安市积极探索食用菌品种结构调整，与福建农林大学菌物研究中心开展产学研合作，引进新品种、新技术，在以往种植香菇、海鲜菇的基础上，引进全市首例桑黄新品种并试种成功，为企业和菇农致富开辟了新门路。   （永安市农业农村局 张雪瑶）