5月6日，在将乐县万安镇正溪村，一行行茶树随着山势蜿蜒连绵，从空中俯瞰茶园，身挎竹筐的茶农穿梭其中，手指在绿叶间上下翻飞，一片片嫩绿的茶芽被送入竹筐。

　　“每年4月中下旬开始采摘，目前有‘肉桂’和‘105’这两个品种。前期用人工采摘，每人每天大概采摘10公斤左右。”将乐县正溪闽鲁茶厂负责人李荣生说，这里群山环抱，海拔高，昼夜温差大，非常适合发展高山有机茶。

　　2015年，李荣生与人合伙投资30多万元发展茶叶，引进新品种植，采用不打农药、不施化肥等生态种植方式，让茶树在高山云雾的自然环境中生长。经过多年科学管护，茶山进入丰产期。

　　最让李荣生引以为豪的是百年古茶树，它遍及正溪村的古道上、溪边、田埂上，树龄最大的有200多年。据考证，正溪村在嘉庆年间就有人种茶做茶，因茶叶口感醇厚，香气浓郁，受到周边的青睐。随着时代的变迁，茶山失管荒废。李荣生对传统茶文化有着独特的情感，叫人将分散多处的80多亩古茶山进行劈草清杂，认真管理，老茶树产量和品质得到提升。

　　“野生老茶树80亩左右，5月初开始采摘，前年茶青产量在1500公斤左右，今年预计会增高一点点。因为野生老茶的数量稀缺，效益很可观。”李荣生说。

　　有了人工种植和天然的茶园，李荣生的茶叶基地需要一批人工帮忙，于是村里的一部分村民主动加入了管茶、采茶的行列。

　　为了更好地发展高山云雾茶和开发生态古茶，李荣生投资引进一套制茶设备，建起了标准厂房，从采青、晾青、杀青、揉捻、烘干等过程，每道工序精益求精，注册了“正溪里”商标，让将乐正溪茶有了身份标识。

　　好山好水出好茶。去年，将乐县正溪闽鲁茶厂在三明市优秀创业创新项目大赛中荣获三等奖。目前，茶叶销往福州、上海、北京、杭州，一部分出口到马来西亚、印度尼西亚，年产值可达100多万元。

　　因茶致富，因茶兴业。近年来，将乐县紧紧围绕“一乡一品牌”“一村一特色”产业布局，把茶产业作为“调整产业结构增加农民收入”的着力点和突破口，通过引进龙头企业，培育本土特色企业，辐射带动茶叶发展加速度。2024年，全县茶叶面积3610亩，产量实现121吨，毛茶总产值680多万元。