宁化曹坊镇：小辣椒种出大产业链式发展促增收 _ 三品一标

宁化曹坊镇：小辣椒种出大产业链式发展促增收

来源：三明市农业农村局时间：2026-07-14 08:28

　　近日，宁化县曹坊镇石牛村辣椒种植基地，地里的辣椒长势喜人，附近的辣椒加工厂内机器轰鸣，工人们正忙着将采收的鲜辣椒烘干、分拣、包装，一派繁忙景象。

　　“今年合作社种植了福建辣椒王、翠椒218两个品种，现已进入采收期，日采摘鲜椒最高可达5吨，厂里正全力进行烘干作业。”宁化县“王中王”辣椒专业合作社理事赖运伙介绍道。

　　近年来，曹坊镇积极探索“跨村联建”模式，依托“王中王”辣椒合作社，辐射带动周边村庄扩大种植规模，成功构建起“种植—加工—展销”全产业链。据统计，去年全镇辣椒种植面积达4000余亩，实现企社产值3000万元、收益200余万元，有效带动了农民增收致富。（宁化县农业农村局曾慧莹）

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