一、农特产品名称：将乐杨时墨香鸡。

　　二、品质特点：黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，个别有五爪等特征，有丰富黑色素、氨基酸和黑色胶体，肉有淡墨清香，味鲜美。

　　三、荣誉认证：被国家农业部列为“全国种质资源保护项目”，属国家重点保护品种，2020年4月8日国家知识产权局“楊時墨香鷄”商标注册。

　　四、生产情况：杨时墨香鸡也称五黑鸡，起源于明朝，已有1300多年的养殖历史。杨时名篇《言默戒》，意在告诫人们，该说不说和不该说却说，都会招致灾祸，说话做事都要讲究时宜，“楊時墨香鷄”因此名扬天下。

　　将乐县丰华生态农业专业合作社于2017年4月成立，拥有古镛镇、黄潭镇、光明镇三个养殖基地、占地面积240余亩，坚持野外放养8个月以上，以玉米、农家稻谷为饲料，预防以中草药为主，杜绝外来饲料及药品，确保品质纯正且绿色无公害。

　　2021年销售杨时墨香鸡2万多羽，珍禽鸡蛋近10万枚，产值350万元。

　　五、联系方式：将乐县农业农村局：谢行光 0598-2322241