品质特点：

　　因油茶生长在富含磷钾等微量元素的紫色土壤中，榨出的茶油油色橙黄通透，吞味浓郁，不饱和脂肪酸含量、角鲨烯、维生素、矿物质含量高，富含多种微量元素。

　　荣誉认证：

　　“淮土茶油”是国家地理标志产品，“宁花牌”精炼茶油是国家级绿色食品标志产品，“宁化山茶油”获评福建十大农产品区域公用品牌。

　　生产情况：

　　宁化县是我国油茶重点产区，2001年以来，宁化县把油茶产业确定为重点发展的农业主导产业之一，油茶产业发展取得显著成效。现有茶油加工企业、乡镇茶油加工作坊二十余家，其中规模企业2家，省级龙头企业福建康敦农业科技有限公司年生产能力2000吨精炼茶油，福建省宁化厚德生态农业有限公司年生产能力300吨。油茶主要分布在石壁镇、淮土镇和安远镇等乡镇，石壁镇、淮土镇以种植红皮桃油茶树为主，安远镇以龙眼油茶树为主，近年来引进长林、赣无、闽系列等高产油茶品种。至2024年全县油茶林面积20.45万亩，占福建省油茶总面积246.3万亩的8%，2023年度油茶籽产量19376吨，可产茶油2211吨，油茶产值3.05亿元。

　　联系方式：

　　宁化县农业农村局：黄新财0598-6825315