品质特点：

　　属名贵天然野生食用菌，生长于连片达8000亩的原生态天然阔叶林中，含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效。

　　荣誉认证：2009年产品获得中国绿色食品A级标准。

　　生产情况：

　　东风农场的盂坂村出产红菇不但历史悠久，品质、口感更是声名远播。自南宋以来，该村便有出产红菇的记载。东风农场红菇基地海拔在600—850米之间，年平均气温19℃，非常适宜各种菌类生长。东风农场红菇基地共有生态林面积8509亩，其中集约管理的红菇林面积约3000亩。

　　2007年7月成立大田县八峰天然菌业专业合作社，采取统一管理、统一采摘、统一烘烤、统一包装、统一销售、统一分配的“六统一”管理模式，有效促进红菇产业发展。

　　2023年东风农场产红菇林区达8000多亩，年产干菇约2000多公斤，年产值约1000 万元。

　　联系方式：

　　大田农业农村局：郑炜0598-7223311