品质特点：种植黄红壤高山区，单株均重为1.5kg—2.5kg，质脆味甜、食之如梨、无丝无渣，富含多种氨基酸、矿物质，微量元素“硒”（抗癌之王）含量达0.054㎎/㎏，有清凉解毒、解暑降温、宽和中胃、止咳化痰、抗癌等功效。

　　荣誉认证：2003年通过中国绿色食品发展中心认证，2016年获批国家地理标志证明商标，2016年，获批国家地理标志证明商标。

　　生产情况：种植历史悠久，距今900多年历史。“大田雪山萝卜”因产于海拔900—1400米，雨量充沛，常年云雾缭绕、紫外线与漫射光较多、水源洁净，土壤以黄红壤为主的武陵乡雪山岩而得名。独特的地理环境造就武陵雪山萝卜特有的品质特征，其质地脆嫩，卵圆形，外皮翠绿、质脆味甜，食之如梨，无丝无渣，放水中能自动炸皮，落地则可摔成数瓣。

　　以机械化耕作、自动化喷灌和现代化栽培方式进行种植，建设大田县武陵雪山萝卜种植示范园，扩大种植规模，年产萝卜约700吨，产值约700万元。

　　联系方式：大田县农业农村局，郑炜，0598-7223311