4月7日清晨，山间的薄雾还未散去，陈俊雄和妻子邓雪金就来到梅花鹿养殖场，开始忙碌的一天。

　　打扫鹿棚、喂草料，看着眼前一只只体态优美的梅花鹿，陈俊雄笑着说：“现在快到梅花鹿长茸的季节，要时刻关注它们，不能怠慢了。”

　　38岁的陈俊雄是宁化县湖村镇下埠村人，2013年初，在江西养殖梅花鹿的朋友委托下，帮忙代销鹿茸、鹿胎膏、鹿血酒等鹿产品。令他没想到的是，仅靠朋友圈就能将产品销售一空。

　　鹿产品市场走俏，让陈俊雄萌生了养殖梅花鹿的念头。夫妻俩先后前往江西、广东、浙江辗转8个鹿场考察，跟着师傅学习养殖、预防等技术。半年后，26只梅花鹿从浙江经过8个小时颠簸，来到了宁化大山深处，陈俊雄夫妻当上了养鹿人。

　　“梅花鹿适应能力强、生长发育快，是不挑食的百草性动物，但养殖一开始并非一帆风顺。”陈俊雄坦言，梅花鹿容易受惊，整群奔跑起来，容易踩踏受伤。

　　为此，陈俊雄想出了一个妙招，白天在养殖场随机播放流行音乐，让鹿群习惯不同的声响。渐渐地，梅花鹿再也不会因陌生人的造访而惊慌失措乱跑了。

　　养殖梅花鹿这些年，陈俊雄慢慢摸索出了喂养的门道。日常喂养以青草、紫云英等为主，只能喂到八分饱。梅花鹿一般在四五月份开始长鹿茸，要提前两个月给梅花鹿适当喂点大豆或者玉米等精料。“给它们补充好营养，长出的鹿茸会更大更好看。”陈俊雄说，这也是他家的鹿茸受欢迎的原因之一。

　　梅花鹿不仅有观赏价值，全身都是宝，鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿肉有很高的药用价值或经济价值。“一只成年公鹿每年可采收1—2次鹿茸，每公斤售价7000元，算上其他产品的收入，一只梅花鹿能带来近2万元的收入。”陈俊雄介绍，养殖场现存栏梅花鹿100余只。

　　为了提高鹿产品的附加值，夫妻俩潜心钻研鹿产品精深加工技术，目前已开发10余种梅花鹿系列产品。去年，鹿产品销售收入20万多元，产品销往广东省、上海市和闽南等地。

　　梅花鹿也为周边村民带来了就业增收的机会。每年4月至9月割鹿茸期间，养殖场需聘请多名村民做备料用工，一年大约2万多元的用工费。过冬之前，还要向农户收购玉米秸秆，作为梅花鹿的储备粮食。

　　如今，夫妻俩将梅花鹿养殖场经营得有声有色，陈俊雄对未来发展也充满信心：“最近正在优化养殖场观光设施，通过发展农业休闲观光，吸引更多顾客走进农场，带动鹿产品消费。另一方面，探索对鹿茸、鹿酒等鹿副产品的精深加工，提高鹿产品附加值，发展具有特色的优质鹿产品。”