为切实保障人民群众的肉类食品安全和身体健康，尤溪县农业农村局组织工作人员开展屠宰企业节前安全检查。

　　检查人员通过实地查看、调阅资料、现场提问等方式对屠宰企业的台账，包括肉品品质检验情况、非洲猪瘟自检、“瘦肉精”自检、各项生产记录等畜产品质量安全相关内容。深入车间查看屠宰设施、消防、冷库、锅炉等设施设备运行及维护情况，以及屠宰企业生产用电设施、线路是否安全，是否配备灭火器，是否安装安全警示牌等安全生产情况，是否严格执行清洗消毒制度，病害动物及其产品暂存和无害化处理场所是否正常运行等。并要求企业增强安全意识，同时督促屠宰企业严格按照《中华人民共和国安全生产法》规定，认真履行安全生产主体责任，切实做好安全生产各项工作。

　　通过此次检查，进一步增强屠宰企业的安全生产意识和自觉性，压实安全生产责任，有效遏制重特大安全生产事故发生，保障屠宰行业安全持续稳定发展。（尤溪县农业综合执法大队 邱贞兰 陈绍燕）