为保障全县人民群众度过欢乐祥和的新春佳节，守护好“舌尖上的安全”，明溪县农业农村和水利局立足职能、提前谋划、周密部署，围绕“源头监管、屠宰检疫、无害化处理、智慧追溯”四链协同发力，全面加强畜产品质量安全监管，筑牢节日期间安全防线，确保人民群众消费安全。

　　一、强化源头监管，严控输入风险

　　坚持关口前移，紧盯养殖环节规范化管理。深入开展兽药、饲料等投入品专项治理，持续推进农资打假“净网”行动，严厉打击无证经营、销售假劣产品等违法违规行为。结合“双随机、一公开”监督抽查，重点检查养殖档案、兽药使用记录及防疫制度落实情况，对发现问题的主体依法查处并督促整改到位。加强对生猪、蛋鸡等规模养殖场的指导服务，督促落实质量安全主体责任，严格执行兽药休药期等管理制度。加大养殖环节监督抽检和风险监测力度，增加“瘦肉精”、兽药残留等重点项目检测频次，提升风险预警与防控能力。积极推广标准化、生态化健康养殖模式，推动完善全程质量控制体系，从源头提升畜产品质量安全水平。

　　二、严格屠宰检疫，守牢输出关口

　　持续强化屠宰环节全过程监管。严格执行官方兽医驻场制度，压实屠宰企业主体责任，严把生猪入场查验、待宰巡查、同步检疫、产品出场四道关口。加大日常监督检查和突击夜查力度，重点核查生猪来源、产品流向、无害化处理及消毒措施落实情况。强化屠宰企业出厂产品附证管理，确保所有出厂畜禽产品均附具合法有效的动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明，严厉打击屠宰企业出厂未经检疫检验或证物不符产品的违法行为。引导屠宰企业开展标准化改造，提升行业整体水平和肉品安全保障能力。   

　　三、规范无害化处理，阻断疫病传播

　　扎实推进病死畜禽无害化处理，切实消除疫病传播和环境污染隐患。严格审核无害化处理补助申报材料，确保流程合规、记录真实、档案可追溯。推动建立无害化处理与保险理赔、防疫管理的信息化联动机制，实现申报、收集、处理、补贴发放全程闭环管理和实时监控。探索无害化处理与资源化利用相结合模式，促进生态循环与可持续发展。

　　四、构建智慧追溯，实现全程可控

　　加快推进信息化、智能化监管手段应用。全面实施动物检疫电子出证，依托“牧运通”等平台强化畜禽运输车辆备案与轨迹监控。持续推进农产品质量安全承诺达标合格证与“一品一码”追溯并行制度，督促生产主体规范录入养殖、检疫、用药等信息，实现产品源头可查、去向可追。逐步推动追溯体系向中小养殖场户延伸，通过简化流程、降低门槛，提升整体追溯覆盖率和数据质量。

　　五、强化保障支撑，提升共治效能

　　完善应急值守与响应机制，严格执行24小时值班和领导带班制度，细化应急预案并组织演练，确保快速有效处置突发事件。加强宣传教育，向生产经营者普及法律法规和质量安全知识，增强主体责任意识；向消费者宣传选购常识和维权途径，提升公众安全意识和参与能力。畅通投诉举报渠道，鼓励社会监督。健全跨部门协作机制，加强与市场监管、公安、交通运输等部门联动执法和信息共享，形成监管合力。组织开展监管人员业务培训，提升队伍专业素养和履职能力。

　　目前，各项监管工作正稳步有序推进，全县畜产品质量安全形势总体平稳。下一步，明溪县农业农村和水利局将持续深化“四链协同”机制，保持监管高压态势，压实各方责任，不断完善长效监管机制，全力保障春节期间畜产品供应充足、质量可靠，努力营造安全、祥和、欢乐的节日消费环境。（明溪县农业农村和水利局 陈会鹏）