10月30日，宁化县曹坊镇坪上村的润泽农业专业合作社紫薯种植基地，100多亩紫薯喜获丰收。随着挖薯机来回穿梭，一垄垄紫薯从泥土中翻滚而出，整齐地排列在地上，当地十几位村民正忙着去泥、分拣、装袋、运输，现场一派繁忙的景象，洋溢着丰收的喜悦。

　　润泽农业专业合作社负责人范寿南介绍，这是烟后紫薯，品种为紫薯808号，软糯香甜、口感好，深受消费者的喜爱。紫薯一成熟开挖就有客商开车过来订购，分拣装箱后直接销往北京、上海、广东等地。

　　“我们的紫薯今年产量每亩大概3000公斤左右，按照最低收购价1.4元每公斤，每亩毛收入能达到4000元。”看着田里丰收的紫薯，范寿南开心地说道，合作社的紫薯选择沙性土壤种植，这样种出来的紫薯含硒量高，不仅不愁销，相比水稻，还能带来更高的收益。

　　在紫薯收获的季节，合作社会雇请村里的妇女到基地做事，工作时间不长，做完事还可以照顾家里的老人小孩，挣钱顾家两不误。

　　近年来，曹坊镇结合当地土壤和气候特点，积极发展辣椒、紫薯等特色种植，实行“合作社+基地+农户”的模式，在土地流转、技术指导、政策资金等方面给予扶持，引导种植大户示范推广，让特色种植成为富民产业，带动村民共同致富。

　　“明年我要继续扩大种植面积，并采取统一育苗、统一种植、统一收购、统一销售的方式，带动周边村民一起种。”范寿南对未来信心满满，如果产量多了，准备买台机器，自己加工磨粉，做红薯粉条，或者做成紫薯干，延长产业链，帮助农户增收。