春风百里茶飘香，又是一年采茶忙。连日来，大田县各地茶园迎来盛采期，茶农、茶企抢抓天时，忙着采摘和制作春茶，市场销售一派火热。大田县是“中国高山茶之乡”，从种茶、制茶、卖茶到品牌打造、三产融合，走出一条用绿色生态为发展赋能的新路。目前，全县有茶园面积10万亩，涉茶人员10万人，茶叶加工厂1310个，年加工毛茶1.62万吨，全产业链产值达40亿元。

　　生态优先 高山出好茶

　　4月11日，在海拔1100多米的屏山乡美阳村扬美茶厂茶叶种植基地，连绵起伏的茶垄碧波荡漾，一棵棵茶树正抽芽吐绿，20多位茶农忙着采摘春茶。

　　“采茶时手指要朝上提手采，不能指甲掐，防止损伤，影响茶叶的品质。”扬美茶厂负责人陈金梅有近20年种茶经验，是当地有名气的制茶能手，她一边采茶，一边与茶农分享采茶技巧和经验。春季的美人茶园生产管理，遵循茶叶分批采摘、采大留小、以采代剪、适当留采的规则，为美人茶的媒介茶小绿叶蝉繁殖生存创造条件。

　　大田美人茶“人做一半，虫做一半”，小绿叶蝉叮咬的程度越重，制出的茶品滋味越丰富。因此，需要茶园生态化、栽培绿色化，创造适宜生态条件来提升茶叶的品质。

　　陈金梅坚持采用绿色生态管理茶园，从不施化肥、打农药、用除草剂，完全用人工除草。通过套种特选养分高效绿肥作物，合理施用茶树专用有机肥等生态优化技术，提高茶园养分效率、改善茶叶品质、稳定茶叶产量。同时，打造成绿色节能的生态茶厂，采用电力及清洁燃料、环保的新设备制茶。

　　“每年4月生产红茶，5月至9月集中生产美人茶。”陈金梅介绍，多年来，县里为茶农和茶企提供技术培训及茶叶销售指导，大家只要严格按标准种植和管理茶园，就能种出好茶、卖上好价钱。扬美茶厂有茶园面积200亩，每年收入200余万元。

　　为了能够将绿色有机的茶叶底色擦得更亮，大田县每年安排650万元资金，持续对绿色、有机基地建设进行奖补。目前，效益显著，全县创建全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地5.1万亩，转换绿色食品标志使用权认证面积2.62万亩、有机产品认证茶园1899.75亩。

　　品牌推动 茶香飘四方

　　作为大田县主导产业，茶业在乡村振兴和助农增收等方面发挥了重要作用。“但过去，大田茶产业曾因品牌不响、销售不畅，导致产业发展受限。”大田县茶业发展促进中心副主任涂萃林坦言。

　　为了把大田美人茶推向更广阔的舞台，大田县瞄准各大节会活动时机，力促大田美人茶产品出圈出彩，至今已连续举办4届国际茶日福建省系列活动启动仪式暨大田美人茶开茶节、5届大田美人茶斗茶赛等大型赛事，组织茶企参加各类专业展会及专场推介会，广泛征集品牌宣传口号，提高公众对大田茶产业的知晓度和参与度。同时，越来越多的茶企进入网络直播平台，创新营销模式，拓宽营销渠道，助力打响“大田美人茶”公共品牌。

　　“以前我都是背着茶青到集镇叫卖，销路不稳定，也卖不上价钱。如今，一年能多卖4万多元。”60岁的吴山镇科山村茶农刘联再，家里种有16亩茶园，在谈及品牌效益时，他深有感触，随着大田美人茶的声名鹊起，每逢采茶季，各地茶商纷纷上门收购茶青。

　　“大田美人茶出身、姿色、品位的‘三贵’特征，在业界的口碑越来越好，我们接到来自全国各地的订单越来越多了。”大田县乡下人茶叶专业合作社理事长林启双感慨道。合作社拥有社员33人，自有茶园1200多亩。年初与屏山、吴山、武陵、谢洋等乡镇100多户茶农深度合作，从电话营销转型到“互联网+农户+茶叶”的销售模式，打造50人的电商团队，开展直播超过200场，下单量超4万单，销售额达200多万元。

　　如今，大田县被评为“中国美人茶之乡”；大田美人茶被列入全省重点打造区域公共品牌，进入第二批福建特色农产品优势区认定名单；大田美人茶开茶节纳入闽茶文化品牌。江山美人、步乡客等一大批品牌企业和品牌产品，正在被市场所熟悉和接受。

　　产业融合 茶区变景区

　　人间最美四月天，不负春光与时行。时序进入4月，在屏山乡大仙峰·茶美人景区，一群群踏春游玩的游人、拓展研学的中小学生，穿梭于茶园里。

　　大仙峰·茶美人景区是国家4A级旅游景区，以高山茶为主题，融文化体验、环境教育、文创展示、休闲度假等功能于一体，被评为“省级养生旅游休闲基地”。

　　“茶园景美，适合亲子游，我特意带着孩子来茶园体验采茶乐趣，感悟劳动艰辛与不易。”游客李美蓉带着孩子，兴致盎然地体验了采茶，与炒茶师傅一起对刚采摘的嫩叶进行炒青、揉捻，现场体验传统制茶手艺。

　　“开放式自由景区，今天屏山茶园人很多。”“空中步道、悬空摇摆，惊险刺激。”“全国最美茶园之一，小长假走起。”有关大田茶山的旅游推介和打卡视频，在各大社交平台上比比皆是。

　　以茶促旅，茶旅融合。大田县以体验茶文化为主题的乡村旅游正在迅速崛起，大仙峰·茶美人4A级景区、五龙山生态茶园3A级景区、灵动济阳3A级景区等多个涉茶景区先后涌现。其中，“大田美人茶红色之旅”入选全国百条红色茶乡旅游精品路线，吸引越来越多的游客享受茶园风光、体验制茶乐趣、观赏茶艺表演、品尝特色茶膳，形成了“茶业在旅游中增值，旅游通过茶产业添彩”的发展格局。

　　“仅今年3月以来，接待旅行团80多个、1万多人，总收入近100万元，与去年同期相比增长近15%。”屏山乡党委副书记陈幼珠告诉记者，游客一批接一批，每到周末民宿一房难求，茶乡游带动了当地服务业、生态农产品销售的蓬勃发展。

　　大田县农业农村局局长涂东明表示，按照“茶园景区化、茶旅一体化”战略思路，全县将继续深入挖掘大田茶历史文化，拓展茶旅消费场景，推动茶旅产业资源深度融合，走出一条以产业为基础、以文化为灵魂、以旅游为形态的融合发展新路子，把小叶子做成富民大产业。