为加快推广特色农业新机具新技术，提高特色农业机械化水平，促进我区特色农业产业发展。2023年12月12日，三明市沙县区农机中心在夏茂镇举办2023年三明市沙县区食用菌产业机械化生产现场演示会，邀请各乡镇食用菌种植大户及相关公司负责人等20余人参加。

　　现场会中，沙县元利珍稀菇有限公司介绍了食用菌从基料组成、打包、灭菌、结菌、培养、长菇，到烘干一系列工艺流程，并现场演示了食用菌生产从自动装料、封口、出包、数控烘干等机械化作业。在观摩过程中，大家对高效率高质量的食用菌机械化生产表示肯定，进一步增强了提升食用菌产业发展水平的信心。

　　新机具的推广应用，解决了食用菌工厂化生产过程中存在的用工量大、生产效率低、成本高等难题，对推动沙县区乡村产业发展将起到积极的作用。

　　三明市沙县区农业机械技术推广中心

　　慕海静　吴铭俊　彭丽群　廖丽金　

　　二Ｏ二三年十二月十三日