5月27日，三明沙县品正食品有限公司的工作人员陆先生来到一品一码检测（福建）有限公司，对公司生产的手工小笼包进行一次“全面体检”，保障消费者“舌尖上的安全”。

　　2017年，沙县区人民政府引进服务沙县小吃产业等地方企业的第三方检验检测机构——一品一码检测（福建）有限公司，通过硬件设施提升、标准化服务、加大创新力度等举措，更好地满足沙县小吃产品转型升级及食品农副产品监督抽查和环境检测的需求。截至今年一季度，一品一码检测（福建）有限公司共完成沙县小吃食品企业委托检测业务超过7000批次。

　　持续优化硬件设施。近年来，一品一码检测（福建）有限公司先后投资购置检验检测仪器设备，在食品检测、环境监测检测等领域获批准的资质认定的检验检测项目达到1900多项，同时获得福建省农业农村厅农产品质量安全检测“CATL”资质认定证书189项。

　　开展技术与标准化服务。通过参与沙县小吃同业工会标准的制订，一品一码检测（福建）有限公司完成了《沙县小吃—蒸饺》《沙县小吃—小笼包》《沙县小吃调理制品—芋饺》等团体标准的制修订。牵头起草福建省三明市地方标准（沙县小吃制作技艺拌面、扁肉、包心豆腐丸部分）。同时，协助生产企业制定、修订企业标准，尽力满足沙县企业提出的服务需求。

　　完善技术创新体系。公司先后完成科研项目10个，申报专利成果24件，授权专利18件，其中发明专利1件。并与福建农林大学、三明市农业学校建立了产学研合作关系，是福建农林大学专业学位研究生实践基地和三明市农业学校实训基地。

　　共享资源优势。按照地方政府提出的“服务食品企业，服务小吃产业发展”的要求，公司把检测机构办在沙县小吃生产企业“厂里”，主动接受沙县地方各类食品企业的委托检验，收费按省政府食品检测招投标收费标准的50%收取。同时，与沙县130多家食品生产企业签订长期协议，做到检测设备、能力资源、技术力量等资源优势共享，切实减轻企业负担。