一、承办单位：清流县农业农村局。

　　二、建设地址：清流县境内。

　　三、项目建设理由和条件：清流县豆腐皮产业发展名列全省豆制品手工制作生产的典型大县，嵩溪镇生产的豆腐皮品牌有鑫珍、七星岩、玉莲、康尔利、远香、星霞、青野、陆岛8个品牌，均获准使用“地理标志保护产品—清流豆腐皮”专用标志。全县豆腐皮产品产量从2009年的2200多吨增加到了2021年7870多吨，产值达2.33亿元，以家庭作坊式生产豆腐皮的农户500多户，组建豆腐皮专业合作社3家，工厂化生产企业3家。

　　一是品牌优势：清流豆腐皮鑫珍、七星岩、玉莲、康尔利、远香、星霞、青野、陆岛8个品牌，均获准使用“地理标志保护产品—清流豆腐皮”专用标志。二是生产优势：500多户家庭作坊，3家专业合作社，3家工厂化生产企业。2009年的2200多吨增加到了2021年的7870多吨，2022年预计产量达4050吨。2025年，豆腐皮产品产量将达到15000余吨，产值将达到5亿余元，三是政策优势：用好、用活、用足国家级农业产业园、一村一品、产业强镇等政策和项目资金。通过发挥项目优势，撬动社会投资。

　　四、项目建设规模及主要内容：1.大豆种植示范基地：在龙津镇、嵩溪镇、嵩口镇、林畲镇、长校镇等乡镇，采用以奖代补的形式流转10000亩土地种植大豆。2.豆腐皮质量检测系统：建设1500平方质量检测中心一座。3.豆腐皮标准化孵化工厂：在产区内建设占地50亩的标准化豆腐皮孵化工厂，建设8座标准化孵化基地（含基本设施）及生产生活区建设。4.农特产品电子商务展销中心。5.农特产品仓储物流中心。

　　五、项目总投资：8亿元。

　　六、合作方式：合资或独资。