一、承办单位：将乐县农业农村局。

　　二、建设地址：将乐县境内。

　　三、项目负责人：张伟。

　　四、项目建设理由和条件：迷迭香，早期人们将其鲜叶提取出精油用以香薰或泡澡来提神醒脑。近年来欧美国家对迷迭香的主要成分进行了广泛的研究，证明其有明显的抗氧化性和多种生物活性，并将迷迭香提取物规范化，标准化，成为国际上公认的第三代绿色食品添加剂。

　　欧洲与美国对迷迭香的相关研究与开发利用相对较早，对迷迭香中提取做了大量研究与应用，也证明了迷迭香提取物的确有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗炎等活性。在油菜籽、葵花籽油、橄榄油等油脂中，迷迭香提取物可以抑制油脂的过氧化物形成和多烯脂肪酸的分解；在不同油脂中比BHA、BHT等合成类抗氧化效果高出1-6倍，在部分油脂产品中使用效果甚至超过VE和TBHQ。 独特抗菌作用迷迭香提取物能够抑制黄曲霉毒素B1诱导的毒性反应，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、汉逊氏酵母菌也均表现出抗菌作用，其显著增加细菌细胞膜的通透性，加速糖类和蛋白质的渗漏，使细胞代谢发生紊乱，进而影响细菌蛋白质代谢。神经保护作用、抗肥胖降血脂作用、预防微血管病变。通过现代工艺，提取迷迭香精华，用于制作香精、香料、香水等，应用前景广泛，市场良好。

　　五、项目建设规模及主要内容：项目计划用地100亩，建设迷迭香精深加工厂区100亩，包括迷迭香饮用茶、精油、食用香精香料等生产线。配套1万亩迷迭香种植基地。

　　六、项目总投资：2亿元。

　　七、合作方式：合资或独资。