大田:清明采茶正当时
春风拂柳三月天,清明采茶正当时。连日来,在屏山乡内洋村大田县东方美人茶叶专业合作社的茶园里,采茶又迎来“黄金期”。沐浴着春光,茶农们正穿梭在茶园中,采摘春茶。
清明节是茶的分水岭。储蓄了一个冬天的能量,饱蕴天地精华,色泽翠绿、叶质柔软,香高味醇、奇特优雅,所以有“明前茶,贵如金”之说。
大田县是闽江、九龙江、晋江三大水系支流的发源地,全县海拔千米以上的山峰175座,被列为省级重点生态功能区。大田有悠久的茶贸历史,南宋隆兴二年(1164年),大仙峰崇圣岩寺僧人开始种茶,是大田种植高山茶的起源,在《康熙字典》中就有对大田茶叶生产的注解。
清明时节,茶乡处处唱欢歌。这个神奇的土地滋养出大田美人茶,成就了10万亩茶园、全产业链35个亿元产值的“茶乡梦”,一片片茶叶成为促进老区苏区人民脱贫奔小康的“金叶”。
茶旅融合,推动茶山变金山。大田县以三明市出台生态茶产业发展方案,全力支持大田美人茶发展为契机,深入挖掘茶文化、寻找文化载体,做优茶园,开发生态、养生休闲旅游,打响“大田美人茶”品牌,让更多的人爱上茶,也爱上旅游。
为了让当地老百姓走上致富路,大田县东方美人茶叶专业合作社,以“公司+合作社+农户”的发展模式,与农户建立合作关系,引进茶苗栽培技术,目前,全社拥有茶园面积1500多亩,员工143人,注册资金600万元,2019年产值1200万元,茶厂面积900平方米。合作社引进并传承了台湾东方美人制茶名师技术,逐步推进合作社员统一茶叶标准、生产工艺和品牌营销,填补了高品质东方美人茶的市场空白,带动了茶农增收,助力乡村振兴。(陈广程 魏初时 陈有来)