大田建忠村：粬酒飘香促振兴

　　浓情夏至酒飘香，制粬酿酒正当时。7月5日，大田县建设镇建忠村飞红酒业负责人吴学成开始了新一轮的繁忙，每天要做200多公斤的粬，并着手筹办首届红粬酒文化节。 

　　“现在正是制粬的好时节，浙江、广东等地陆续来了一些订单。”吴学成说，每年到了这个时候，全村的80多户的粬农们陆续开始制粬酿酒，全年可以生产220多万公斤的酒粬。 

　　建忠村曾经因产业发展单一、村集体经济“造血”功能不足和公共基础设施建设薄弱等原因，被列为建档立卡贫困村。“我们村拥有700多年的红粬制作历史，是中国乌衣、黄衣、红衣红粬的发源地和主产地之一，被列入省级非物质文化遗产。”建忠村党支部书记陈昌沐介绍，但是，因为缺乏科技支撑和市场化推广运作，制粬工艺曾一度陷入生存危机。 

　　1998年2月14日，时任福建省委副书记的习近平莅临建忠村调研，对村里的发展提出了希望和要求。“不忘嘱托，就是把总书记的亲切关怀、殷切嘱托转化为攻坚克难、砥砺奋进的不竭动力。”陈昌沐说，村里以党建“红色引擎”驱动乡村振兴发展，筑牢党组织战斗堡垒，围绕“一强二富三美”目标，充分发挥党支部引领作用，积极带领党员群众投身党建引领小康示范创建工作。 

　　2017年12月，省住房和城乡建设厅正处级干部鄢飞派驻担任第一书记，与村“两委”班子一起抓党建、打基础、谋发展。村里制订实施三年发展规划和特色产业发展规划，多渠道筹措资金2200多万元，建设红粬文化研发中心、河滨步道、笔架山步道，修复古迹寨，种植杜鹃花，拓宽村道，裸房整治等，村庄的面貌发生了蜕变。 

　　“现在，大家都说建忠村是‘明星村’，我们每一个村民都很骄傲。”陈昌沐说，建忠村先后荣获省级“乡村振兴示范村”、市级“民主法治示范村”、县级“十佳小康示范村”等荣誉称号。 

　　乡村要振兴，产业兴旺是首要条件。建忠村红粬产业发展坚持以注入科技为支撑，加强与科研院所开展合作，以延长红粬产业链、提升价值链为主线，以打造产业研发中心和培养非遗传承人为抓手，以举办红粬文化节为载体，打造酒粬时光小镇，推动产业转型升级，实现高质量发展。 

　　     “我们牵线中国文物保护基金会酒基会，帮助对制粬传统工艺进行挖掘与保护，并对接福建师范大学和省农科院，利用其优势智力资源和科研技术能力，研发现代红粬生产工艺，延伸红粬产业链，提升产品附加值。”陈昌沐说。 

　　科技支撑，为红粬产业发展注入了“强行针”。村里先后投入1300余万元建成全国首个集研发、生产、交易为一体的红粬文化研究中心，可年产红粬120吨，同时配套建设年产50吨的现代化酒厂。“这将满足了产业发展的综合性需要，解决红粬产业存在小、散、乱、效率不高等问题，持续做大做强红粬红酒品牌。”陈昌沐说。 

　　壮大集体经济，助力富民强村。村里还积极探索增加村财收入的发展模式，通过实施光伏发电、盘活矿产资源、土地流转、做好公益林管护等路径，发展壮大村集体经济。同时，村里还充分挖掘历史文化内涵，用文化的力量讲好农村故事、做大乡愁经济，走强村富民的特色之路。 

　　建忠村还在乡村旅游上做文章，紧紧依托红粬文化产业和笔架山自然资源优势，按照以农促旅、文旅结合的思路，深挖乡土资源，着力打造乡村旅游品牌。 

　　    “村里通过流转土地，种植油菜花、玉米等，发展现代观光农业；修建登顶健身步道3.2公里及粬窑路2.8公里，修复笔架山山顶古迹寨，加强了旅游设施配套建设。”陈昌沐说，每个周末前来登山观光的游客络绎不绝，村里的人气旺了起来。村里还将旧矿部改造成集红粬文化体验馆、酿酒厂、农家乐为一体的乡村旅游产业综合体，每年可增加村财收入3.6万元。 

　　2020年，建忠村自有村财实现收入25万元，每户粬农年收入增加7万元。从贫困村一跃成为乡村振兴的康庄大道上的 “明星村”，建忠村的村民们获得了满满的幸福感、安全感。“展望未来，我们将继续发挥党支部引领作用，持续巩固脱贫成果，让粬酒飘香万家，有信心让群众的日子越来越好。”陈昌沐说。 

　　记者手记 

　　乡村振兴要靠什么？  

　　实施乡村振兴战略，党建引领是引擎。建忠村的美丽蜕变，离不开党建引领。村里加强了农村党员队伍建设，发挥农村党员思想先进的政治优势和引领发展的能力优势，引导广大群众在实施乡村振兴战略中积极作为，建设美好家园。 

　　乡村振兴，关键是产业振兴。建忠村立足当地特色资源，依靠科技支撑，推动红粬产业发展，不断延伸产业链、打造供应链、提升价值链，让农民群众更多分享产业增值收益。但是，推进乡村全面振兴，必须破解人才瓶颈制约，培育好引领产业发展的本土人才，乡村振兴的这台大戏才能唱得好，唱得精彩。采访中，记者惊喜地看到，像吴学成这样一批年轻人，回到了村里，并在乡村舞台上各展其长。这样，乡村振兴之路将会越来越顺。  （郑宗栖）