市支队加强屠宰企业专项执法检查

　　10月20日至23日，市农业综合执法支队三大队派员前往泰宁金湖食品有限公司、将乐兴安肉联食品有限公司、三明市食品集团有限责任公司市区牲畜定点屠宰场和福建省江南农庄食品有限公司4家企业开展屠宰环节专项执法检查。 

　　重点检查企业“瘦肉精”自检台账，病死猪、病害肉的无害化处理等记录，并现场对定点屠宰场调入的生猪进行尿液抽检，进行“盐酸克伦特罗”、“莱克多巴胺”和“沙丁胺醇”快速检测，共抽检32头份，全部呈阴性。同时，执法人员还查看了监控，检查屠宰场的进场生猪查验、屠宰操作、肉品品质检验等屠宰生产环节。通过执法检查，规范屠宰企业的经营行为，保障肉品质量安全。  （市农业综合执法支队）